Vin Sauvignon Blanc - Argentina

Ancien cépage peu développé en Argentine, étant donné son comportement végétatif particulier. Pendant les dernières années, il a joui d'une importante expansion dans  sa culture, étant une variété avec un avenir très attrayant en Argentine. Avec le Viognier ce cépage a produit de l'enthousiasme depuis que la tendance vers la consommation de vins blancs plus frais et fruités a commencé à être visualisée. Il s'adapte très bien à des zones hautes, froides, où il est possible de développer des arômes intenses. En comparant le Sauvignon Blanc au Chili et en Argentine, dans notre pays il a réellement plus de hauteur et de qualité, un développement qui fera sûrement parler.