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Vin Tempranillo - Argentine

Pendant plusieurs décennies ce cépage qui est arrivé avec les premiers Espagnols en Argentine a été relégué. Cependant, les dernières années quelques bodegas ont décidé de miser au potentiel de ce cépage. C’est l’une des premières variétés rouges à mûrir et il est  distingué par sa grande charge tannique.
C'est un grand cépage rouge, qui n'a pas encore démontré toutes ses qualités dans d'autres régions du monde. Il est un peu rustique mais les vins sont, en général, colorés, avec de bons tannins et une bonne structure. C’est une variété un peu précoce qui peut parfois manquer d'acidité.
Ses qualités peuvent disparaître en cas de surproduction.

Tempranillo

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Information
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Tempranillo Histoire : Typique des vins de Rioja, en Espagne (avec la Graciana, Garnacha et Masuelo). Dans les régions chaudes de l'Argentine il donne des vins avec une grande force dans ses tannins et d'expression fruitière élégante.
Surface plantée : 4.335 hectares.
Feuille : pliée et très courbée, grande, vert opaque et pentalobée.
Grappe : grande, bien pleine et conique allongée.
Baie : noire bleutée, moyenne, sphérique et de pulpe molle.
Le vin : d'une grande couleur, dans laquelle prédominent les touches bleutées. Acide, avec d'importants tannins. Le caractère typique est marqué par des fruits rouges très mûrs et des figues sèches.
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