Tôt le matin nous réaliserons le check-out pour nous rendre à Tinogasta, zone touristique par excellence avec ses constructions anciennes, ses paysages de hautes montagnes offrant de beaux panoramas et points de vue sur des zones pratiquement vierges. Ces terres sont en outre reconnues pour leurs vignobles et les exquis vins régionaux de production artisanale. Là nous visiterons les installations de la Bodega Alta Esperanza, une des plus emblématiques de la région. Notre guide nous parlera des vins de Catamarca, des différents modes de conduction de la vigne, des processus d’élaboration, nous aurons une présentation sur les techniques de dégustation, puis nous goûterons les vins de nos amphitryons. Une fois cette visite terminée, tandis que nous admirerons l’imposant paysage de la Cordillère, nous nous dirigerons jusqu’à l’Hotel Casa Grande où nous serons logés. Cet hotel boutique présente la caractéristique d’être entièrement construit en “adobe” (briques de terre), alchimie parfaite entre la rusticité et le confort. Nuit à Tinogasta.
Nous ferons le check-out et ce jour nous parcourrons la surprenante Route de l’Adobe qui unit Tinogasta à Fiambala, un circuit passant par différents monuments historiques d’adobe, construits vers le milieu du XVIIIs, d’architecture coloniale, des missions et hispanique. La Route de l’Adobe présente la caractéristique de passer entre de grandes extensions de vignobles et d’abriter de grandes bodegas. Ainsi nous connaîtrons la Bodega Don Diego, visiterons ses installations et dégusterons ses exquis vins d’altitude. Pour terminer ce jour inoubliable, nous irons jusqu’aux Thermes de Fiambala, coin magique avec ses bassins thermaux en pierre de la Cordillère. Ici, les eaux thermales émergent à 1.750 m au-dessus du niveau de la mer avec des températures variant entre 28° et 51°C. Les Thermes de Fiambala reçoivent actuellement des touristes de toutes les parties du monde qui viennent s’immerger dans leurs eaux pour rénover leur énergie et recevoir le pouvoir curatif conféré par leur richesse minérale (elles sont prescrites dans des traitements de santé et relaxation ainsi que dans diverses thérapies recommandées par la médecine moderne). Là nous nous détendrons et profiterons de l’eau thermale dans son état naturel. De retour à Tinogasta, nous récupérerons nos affaires à l’hotel avant d’entreprendre notre retour à la ville de San Fernando del Valle de Catamarca. Nuit à Catamarca.
Tôt dans la matinée nous nous déplacerons pour réaliser le circuit de Los Seismiles, une zone complètement sauvage et montagneuse (parmi les plus belles d’Argentine) qui comprend plus de 200 volcans desquels se détachent les célèbres Ojos del Salado (avec ses 6.891 m.a.s.l., le volcan le plus haut du monde) et Pissis (avec 5 sommets principaux dépassant les 6.700m). Ce lieu qui possède une énergie très spéciale pour se trouver en plein milieu de la Cordillère des Andes, transmet à tous ceux qui le visitent une incroyable sensation de liberté. Là, nous aurons un déjêuner champêtre (accompagné bien sûr de vins de la zone et autres boissons) tandis que nous admirerons l’immensité des volcans. Si vous cherchez des références sur ce lieu, vous verrez que la plupart des visiteurs le signalent comme un des plus beaux endroits qu’ils ont vu de toute leur vie. De retour à Tinogasta, nous réaliserons le check-out pour initier notre retour vers la ville de San Fernando del Valle de Catamarca. Nuit à Catamarca.
Petit déjeuner à l'hotel. Au moment que vous nous indiquerez, nous vous transférons de l'hôtel à l'aéroport ou au terminal de bus de la ville de Catamarca. Nous prenons congé et nos services s'achèvent. Si vous le souhaitez, nous pouvons combiner votre séjour à Mendoza avec l'une des destinations merveilleuses que ALTURA – Argentina Tourism & Wines a à vous offrir en Argentine
Note: Note: ce programme d’activités est donné à titre de suggestion et est flexible. N’hésitez pas à nous faire part vos suggestions ou à proposer les changements qui nous aideront à vous faire profiter davantage de votre séjour à Catamarca.
En Tinogasta: Alta Esperanza, Bodega Cuello Roca, Vittorio Longo, Saldaño, Elías J. Saleme, Yucuco.
En Fiambalá: Cabernet de los Andes, Finca Don Diego, Frutos de Fiambalá.
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