Varietà bianche - Vini Torrontés - Argentina
Esiste unicamente in Argentina; e può essere considerata l’unica varietale autottona del paese. Per la sua unicità è la varietà bianca tipica e possiede la superficie coltivata più estesa del paese.
Originariamente proviene dalla Spagna e in Argentina ci sono diversi zone in cui è piantata, come ad esempio La Rioja, Salta, Catamarca e Mendoza.
È un vitigno di una personalità forte e interessante rende possibile all’Argentina di offrire un vino ottimo e un po diverso da tutti quelli che esistono al mondo.
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| Informazioni |
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 Storia: vitigno nato in Argentina, abbastanza simile al moscato di Alessandria. Tipico e rappresentativo del paese. Superficie coltivata: 8.180 ettari. Foglia: molto piegata e ritorta, mezana, verde opaca e poco pentalobata. Grappolo: grande, sciolto e conico allungato. Chicco: giallo dorato, mezano e molto aromatico. Il vino: oro pallido e sfumature verdose. Gran ricchezza di aromi, sapore che ricorda la frutta tropicale,le rose,il miele, leggeri tocchi di agrumi e camomilla. |
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Dal punto di vista enologico, il vino non è molto complesso, può avere una frutta molto espressiva e gradevole, è fresco, con buon equilibrio di acidità e frutta, molto piacevole da bere. Recentemente è stato elaborato come vno dolce e anche come spumante, con ottimi risultati in ambedue casi.
