Chardonnay weine Argentinien

Diese Rebsorte ist die bekannteste auf der Welt und sie passt sich eigentlich überall an. In Argentinien ist sie sehr beliebt, da sie sehr gut ausreift und geeignet ist, um eine breite Palette von Weinen zu erzeugen, angefangen von der Grundlage für Schaumweine bis hin zu den schweren Weinen, die in Eichenfässern gären, über die frischen und eleganten Weine ohne Lagerung in Holzfässern. Seine wichtigsten und häufigsten Eigenschaften sind Aromen nach tropischen Früchten und Apfel.

Chardonnay

Informationen

Geschichte: bekannte französische Rebsorte, ursprünglich aus der Gegend von Borgoña, Chablis und Champagne. Sein Anbau in Argentinien konnte sich mit Beginn des Weiterzüchten durch das System des amerikanischen Fusses (pie americano) erweitern.
Angebaute Fläche: 4.625 Hektar
Blatt: kaum gebuchtet, mittelgroβ, leuchtendes Grün und ohne Lappen.
Rebe: klein, sehr voll und locker, kurze Kegelform
Traube: gelbliches Gold, klein und von weicher Textur
Der Wein: goldfarben mit bernsteinfarbenen Spiegelungen. Fruchtige Aromen, die an Birnen, Ananas, grüne Äpfel und reife Bananen erinnern; bei der Weiterzüchtung kann man milchige Aromen nach Nuss und Mandeln, Toastbrot und Vanille feststellen.