Cabernet Sauvignon weine

Diese Rebsorte ist in allen Weinbaugebieten Argentiniens vertreten. Der König unter den Rebsorten entwickelt unterschiedliche Eigenschaften, je nachdem wo er angebaut wird. Im Nordwesten Argentiniens sind eine starke Intensität in den Farben und bei den Aromen, wie Brombeere und Pfeffer festzustellen. In der Cuyo-Gegend intensiviert sich der fruchtige Charakter in Aromen nach reifen Johannisbeeren, während in den südlichen Gebieten der Geschmack in Richtung erdig und mineralig geht. Die Lagerung in Fässern und Flaschen gibt ihm eine besondere Note, mit Aromen nach Tabak, Leder und Gewürzen.