Patagonia, Tesori e Vini della fine del mondo

3 giorni
2 notti

Benvenuti al paradiso della Patagonia, alla zona di Neuquén,  dove si trovano i vigneti coi quali si produce il vino più australe del mondo. Questo terroir sorprende per la sua maestosa natura, palcoscenico di proposte che invita a scoprire tesori che lo  affascinano.

Uno di questi tesori sono i vigneti più australi del mondo, che nella zona di San Patricio del Chañar (vicino alla città di Neuquén),  un’area immersa in un paesaggio così bello con un clima ideale per la produzione degli spumanti, soprattutto quelli che si fanno dall’uva “Semillón”. Anche altre varietà, come Pinot Noir e Merlot, che hanno un sapore che ci ricorda certi vini di Europa.

Il secondo tesoro di questa regione  che ci aspetta è la Estepa de los Dinosaurios, che si caratterizza per le sue scoperte paleontologiche  sorprendenti  i quali sono ricostruiti, esposti ed emulati in diversi musei tematici . Questa terra che ci racconta  la storia di un passato molto lontano, invita alla sfida di  conoscere la radice culturale che è stata  la scoperta dei segreti preistorici.

La  natura, di una belleza così esuberante, dei profumi e dei sapori deliziosi della cucina della Patagonia e l’eccellenza nei servizi di alloggio fanno una combinazione il che ci  porta  a  vivere  ed a conoscere ogni punto del meraviglioso sud dell’Argentina. Vi diamo il benvenuto alla terra dei tesori della Fine del Mondo.

Programma

Giorno 1: Lo saremo aspettando in aeroporto o al terminal dei bus della città di Neuquén, dove la  nostra guida le darà il benvenuto e lo trasferirà all’hotel scelto da lei per il suo check-in. Questa giornata visiteremo dei luoghi più importanti della città, come per esempio musei,  mostre d’arte e gallerie d’arte per scoprire l’interessante ambiente culturale de questa città, dove la storia e la possibilità di esprimersi  sono  i protagonisti.

Giorno 2: Colazione all’hotel. Dopo  vi trasferiamo a San Patricio del Chañar per fare delle visite a diverse cantine scelte da lei. In quest’area si trovano i vigneti più prestiggiosi della Patagonia e molte delle cantine che producono vini eccellenti riconosciuti a livello internazionale. Alla  mattina percorreremo le installazioni della prima cantina e la nostra guida vi darà una spegazione riferita ai vini di questa latitudine, dei processi di produzzione e dei sistemi di coltivo della vite.
Ascolteremo   anche una introduzione alle tecniche di degustazione e proveremo i vini del nostro anfitrione. Alla finale, goderemo di un pranzo nello stesso parco della cantina. Al pomeriggio continuamo la visita alle altre cantine scelte. Dopo ritorno all’hotel.

Giorno 3: Colazione all’hotel. Alla mattinalo  verremo a prendere per fare la visita al paese di Chocón per visitar il Museo Paleontológico e siti che hanno dei resti fossili preistorici unici nel mondo. Al pomeriggio visiteremo le mega-scavi di dinosauri nel lago Barriales, dove i fossili trovati testimoniano l’esistenza di un deposito paleontológico di 90 milioni  anni fa. Dopo ritorno all’hotel. Addio e fine dei nostri servizi.