Patagonie, Trésors et Vins du bout du monde

3 jours
2 nuits

Soyez les bienvenus en terre patagonique, dans la zone de Neuquen où se trouvent les vignobles et les vins les plus austraux du monde. Cette région surprend par sa nature imposante, décor inépuisable de propositions qui vous invitent à découvrir des trésors captivants.

Parmi ces trésors, les vignobles les plus austraux du monde se trouvent dans la zone de San Patricio del Chañar (près de la ville de Neuquén). Cette aire de production est au centre d’un paysage enchanteur dont les conditions climatiques sont idéales pour l’élaboration de vins mousseux, en particulier à partir du cépage Sémillon. Egalement des cépages comme le pinot noir et le merlot y trouvent un équilibre qui les fait nous rappeler certains vins européens.

Le deuxième trésor que cette belle région recèle est ce qui s’appele la Steppe des Dinosaures, caractérisée par des découvertes paléontologiques les plus incroyables qui ont été reconstruites et sont exhibées ou représentées dans divers musées et parcs thématiques. Cette terre, noble témoin du passé le plus lointain, nous invite au travers de la découverte des secrets de la préhistoire, à vivre une expérience culturelle unique et pleine de défis.

Nature à la beauté sublime, les saveurs et arômes exquis de la cuisine patagonique ainsi que l’excellence dans les services d’hotellerie composent une combinaison parfaite pour vivre et découvrir cette merveilleuse partie de la Patagonie Argentine. Nous vous donnons la bienvenue à la Terre des trésors du Bout du Monde.

Programme

Jour 1: Nous vous attendrons à l’Aéroport ou à la Station Terminus d’Autobus de la ville de Neuquen. Notre guide vous donnera la bienvenue et nous vous transférerons à l’Hotel que vous aurez choisi pour faire votre check-in. Durant cette journée nous rendrons visite aux lieux les plus importants de la ville comme les musées, expositions artistiques et salles d’art qui font de cette ville un intéressant espace culturel où l’histoire et l’expression sont les protagonistes.

Jour 2: Petit-déjeûner à l’hotel. Nous nous déplacerons ensuite vers San Patricio del Chañar pour réaliser la visite des bodégas chosies. Dans cette zone se trouvent les plus prestigieux vignobles de la Patagonie et bon nombre des bodégas dont les vins sont reconnus au niveau international. Le matin nous visiterons les installations de la première bodéga et notre guide nous parlera des vignobles sous les latitudes australes, des méthodes de conduite de la vigne et des procédés d’élaboration des vins. Nous écouterons également une présentation sur les techniques de dégustation des vins puis procèderons à la dégustation des vins de nos amphitryons. Au final nous sera servi un déjêuner dans l’enceinte de la bodéga. L’après-midi nous continuerons le circuit avec la visite des autres bodégas sélectionnées. Ensuite, retour à l’hotel.

Jour 3: : Petit-déjeûner à l’hotel. Nous vous récupérerons le matin pour effectuer la visite de la localité de Chocon, découvrir son Musée paleontologique et les sites qui hébergent des restes  fossiles préhistoriques uniques au monde. Dans l’après-midi nous visiterons les méga-excavations de dinosaures au lac de Barreales, dont les fossiles rendent compte de cet extraordinaire gisement paléontologique qui remonte à 90 millions d’années. Retour ensuite à l’hotel. Nous nous quittons et nos prestations prennent fin.